カフェインレスコーヒーとは

カフェインレスコーヒーは、カフェインをほとんど取り除いたコーヒーなので、コーヒーは好きだけど、飲むと眠れない方や、妊婦さんや医者からコーヒーを控えるように言われている方などにオススメできます。メーカーによって除去方法に多少の違いがあるようで、水抽出法や二酸化炭素抽出法などの方法があるようです。デカフェと呼ばれたりもします。ノンカフェインということばも同様に使われるようですね。

これは「眠れる森」というカフェインレスコーヒーです。コーヒー生豆に含まれるカフェインを97%カットしています。化学薬品を一切使用せず、水抽出法で生豆に水を浸透させ自然の作用でカフェインを抽出除去しています。原料となるコーヒー豆は、甘い香りとコクをもつ良質のコロンビア産が使われています。

コーヒーは本来自然食品で、コーヒー豆をその豆の特性を活かしたローストで香りと味を楽しむものです。そしてカフェインの含有はコーヒーの持つ大きな特徴です。しかしカフェインの含有量は、紅茶や緑茶の方が実は高いのです。ただ、それでもコーヒーを飲むと夜寝つけない方もいます。妊娠中や授乳期の方 、精神安定剤や抗不安剤などカフェインを取ることで薬の作用が低下すると思われる方、肝機能が低下している方にも安心のコーヒーでしょう。挽き具合が選べるようになっています。


こちらは、デカフェのコロンビアカフェインレスコーヒーです。コーヒー屋さんという名のコーヒー屋さんで販売されています。色が炭焼きのように黒いですが、味は極端に苦くはないようです。これも妊婦さんや、1日に何杯も飲むようなコーヒー好きで、胃を痛めている人にもおすすめです。

※ちなみにデカフェというのは、コーヒーに限らず本来カフェインを含んでいるものからカフェインを除去したもののことです。もちろんカフェインレスコーヒーはこれにあたります。コーヒー豆の各種成分からカフェインだけを除去するのは不可能に近く、いっしょにタンニンとか他の成分が多少失われます。そこにはうまみの成分も含まれるので、本来のコーヒーと若干風味が変わってしまうのはしかたないでしょう。


ラバッツァデカフェコーヒー。イタリアンコーヒーの深いコクと豊かな香りはそのままに、カフェインを自然で丁寧な手法で90%以上取り除いたコーヒー豆を使用。カフェインレスなので健康志向の方でも安心して本格イタリアンコーヒーが楽しめます。ラバッツァはイタリア国内だけでなく、パリやロンドンで、ニューヨークでも世界の一流ホテルや有名カフェの定番として、コーヒー通を魅了しつづけているイタリアンコーヒーです。1895年の創業以来100余年、その卓越した焙煎グラインド技術から生まれた高品質のコーヒーは、イタリアナンバーワンコーヒーの名を欲しいままにし、世界で最も飲まれているイタリアンコーヒーとしての地位を築いています。


これは、レギュラータイプではなく、クライスのカフェインレス・インスタントコーヒーです。独自の技術によってコーヒーの風味を損なうことなくカフェインを99.7%カットし、コーヒー本来の酸味・香りがほどよく調和した逸品に仕上がっています。インスタントなので、湯や水で溶かすだけです。原産国はドイツ。購入者のレビューを見ても普通のカフェイン入りと味に遜色はないようです。ただ、内容量50gと小さい容量なのでご注意ください!写真だけを見ると大きなビンに見えるかもしれませんが..


 
 

カフェインで眠気対策

上で紹介したカフェインレスコーヒーとは正反対に、仕事や深夜のドライブなどで眠気覚ましが必要なときに使用するカフェイン入りアイテムを紹介します。

また、単なる眠気対策ではなく、毎日スッキリ目覚めるためのグッズとしてスリープトラッカーという腕時計型の装置が人気のようです。熟睡や質の高い眠りのためには布団や環境なども大切でしょうか。

有名なモカですが、これはモカのトローチタイプ「ダイヤルモカ」です。トローチ1個におよそコーヒー1杯分に相当するカフェインを含有しています。車の運転中・仕事中の眠気や倦怠感などの除去に使う眠気防止薬(医薬品)です。お菓子ではないのでご注意を。チュアブルタイプなので、いつでも水なしで飲めるのが特徴です。モカは以前から知名度が高く私の周りでも眠気対策として使っている人がいます。


これは「シャキット」という飲料です。夜更かし、ドライブ、大事な会議などシャキットしたいときにオススメのカフェインドリンクです。50ml、3本セットで、1本(50ml)中にカフェイン(抽出物)が170mg配合されています。

 
 
 
 

参考

カフェイン、コーヒーに関して書かれている質問記事を集めました。
powered by 教えて!goo


カフェインレスの缶コーヒーってありますか?

・・・家族の一人がコーヒー(ことに缶コーヒー)が好きなのにカフェインに弱く、コーヒーを飲むと、夜眠れなくなってします。カフェインレスのインスタントコーヒーは売っているようですが、缶コーヒーは見かけません。カフェインレスの缶コーヒーを作っているメーカーをご存知でしたら....

授乳中のカフェインレスコーヒーは?

・・・現在授乳中です。コーヒーが大好きで、飲みたいのですが、カフェインレスコーヒーというのをみつけました。97%カフェインカットって箱には表示してあるのですが、これは母乳に影響あるのでしょうか?ちなみに、たんぽぽコーヒーはカフェイン0%なのでしょうか?....

ディカフって(医者からカフェインを取らないよう言われました)

・・・のですが、医者からカフェインをとらないように言われて悩んでいます。今、アメリカ、カリフォルニアにいるのですが、近所に素敵なカフェがあり結構頻繁に通っていたので行けなくなるとちょっと寂しいのです。ディカフとは、カフェイン抜きであることは....

カフェインレスコーヒーの安全性

・・・カフェインレスコーヒーは、カフェインを抜くときに薬品を使うと聞きました。安全なものなのか疑問に思ったのでご存知の方いらっしゃいましたら教えてください。(アメリカだかの研究リポートで、カフェインレスコーヒー摂取は初期流産を招くという学者もいるらしいです....

カフェインレスのアイスコーヒーを探してます。

・・・カフェインレスのアイスコーヒーを探してます。豆等ではなく、パックやボトルに入っていて既に出来上がっているカフェインレスのアイスコーヒーを探してます。どなたかご存知でしょうか?....

テアニンとカフェインについて

・・・ましたが、完全に相反するものなのですか?例えば、カフェインの眠気除去や疲労感除去、脂肪の代謝というような色々なこと全てに対抗して働くのでしょうか。カフェインの錠剤を飲み、眠気や疲労感を取りたいと思ってる人がテアニンを....